Havza ve Tirit Hakkında

///

Kavak’taki kaz suda haşla haşlayarak pişiriliyormuş. tavuktan farkı olmuyor.

Havza’daki Osmanlı Sofrasıı’nda ateşte çevrilerek pişirilen orijinal tirit var orası tavsiye ediliyor. Havzada hepsi öyle.

///